30歳 シンプルな豆腐とわかめのおみそ汁

昔から、実家でも母が作る味噌汁が好きでした。

 

出汁は簡単な粉末タイプのものだったので、出汁からこだわってるわけではないですが、いろいろ具を変えて作ってくれていました。

 

味噌汁の中に卵を落として、黄身が半熟くらいになったのが特に好きで、よくリクエストをしていました。

 

自分も結婚して、料理をするようになって、味噌汁をよく作ります。
自分で料理をして思いましたが、簡単で一品になるので、味噌汁っていいですよね。

 

野菜不足になりがちなので、冷蔵庫に半端に残ってる野菜を入れて、野菜味噌汁をよくします。

 

結構どんな野菜でも合うし、煮ると甘くなって、野菜の出汁もでるので好きです。

 

味噌汁というより、豚汁に近いぐらい、いろんな野菜を入れて作っています。

 

多めに作った次の日は、中にそうめんを入れて、にゅうめん風にして食べます。

 

簡単に昼御飯にできるで、これもズボラメニューでよくやっています。

 

出汁や味噌もこだわるともっといいのかもしれませんが、自分で簡単に、味や具材も好き勝手に作っても、なんとかおいしくなるので、ありがたいです。

たまに食べるインスタントのおみそ汁は美味しい

お味噌汁のインスタントは、たまにしか食べないですが、便利で美味しいので好きです。

 

初めて食べた記憶は、あさげでした。

 

家族でキャンプに行った時に、朝ごはんで食べて、すごく美味しいかった記憶があります。

 

飯盒で炊いたご飯とすごく合いました。

 

家でも簡単で重宝しますが、キャンプやバーベキューするときにもいいですよね。

 

それだけで味噌汁になるし、長持ちなので、いろんな材料を準備しなくていいので助かります。

 

一人暮らしを始めた頃も、母がよく送ってくれました。

 

自炊してたのですが、味噌汁一人分とか作りにくいし、インスタントだと一人分ずつだし、お湯を入れるだけっていうのが本当に簡単で助かります。

 

味の濃さも、お湯で調整できるし、一人暮らしの時は助かりました。

 

結婚した今も一人でめんどくさい時は、インスタントにしてます。

 

インスタントの味噌汁もいろんな種類がありますが、旦那もあさげが好きで、使う時はこれにしています。

 

家で作るのとは、やっぱり何か違って美味しいです。

フリーズドライのおみそ汁を食べてビックリ!

即席のお味噌汁は、あさげなどの、液状の味噌で作るものしか食べたことがなかったです。

 

初めてフリーズドライのお味噌汁を食べた時は、ビックリしました。

 

母が送ってくれた、なすのお味噌汁だったのですが、すごく溶けやすいし、なすの食感が衝撃でした。

 

家で作ったくらい、シャキというか、歯ごたえがありました。

 

テレビで、フリーズドライの事をやってるのを、見た事があって、インスタントと思えないって言っていたので興味がありました。

 

実際食べてみて、本当にインスタントと思えませんでした。
技術の進歩はすごいですね。

 

よその家で初めて食べてたら、インスタントときずかなかったと思います。

 

お湯を入れるだけで、この手作り感は本当にすごいです。

 

一人分の時も使いますが、野菜とかも入っているので、何個か鍋に入れて、自分で作ったように偽装して出したりもしています。
自分で具材を足しても美味しいかったです。

 

まだ他の種類を試したことがないので、違うのも食べてみたいです。

 

1人100円のお手軽おみそ汁

まだ世田谷自然食品のおみそ汁は試した事がないのですが、気になっていた商品です。

 

世田谷自然食品の名前はよく聞きますし、何となく良さそうな印象もあります。

 

フリーズドライのお味噌汁も種類が多く、いろんな味が楽しめるので、毎日食べても飽きないのがいいと思いました。

 

ホームページで、お弁当にも便利とあったのが本当にいいなと思いました。

 

持って行くのにも軽いし、かさばらないので嬉しいです。
寒い時なんか、ちょっと温かい飲み物が欲しいので、旦那のお弁当に試したいです。

 

値段も一人分100円くらいなのもありがたいです。
初めて知ったのですが、フリーズドライ製法だと、素材の色や栄養素も壊れにくいので、そのままに近い味になるという事にも驚きました。

 

インスタントだと栄養がないイメージだったので、子どもにもいいと思いました。

 

これをみて、インスタントは毎日食べるのに抵抗がありましたが、毎日食べるのでも大丈夫そうだなと思いました。

 

機会があれば試してみたいです。

 

 

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